Prof. Kamil Necdet ArHead of Department
Prof. Lale OrtaHead of Department
Assoc. Prof. İlkay GökHead of Department
Department of Gastronomy
Department of Gastronomy
Assoc. Prof. Nezahat Hanzade UralmanHead of Department
Asst. Prof. Evren ÖzşahinHead of Department
Asst. Prof. Semra Geçkin OnatHead of Department
Asst. Prof. Yusuf Ali DanışHead of Department
Prof. Bahaddin RızaoğluInstructor
Prof. Mehmet Şerif KavsaoğluInstructor
Prof. Müslim BakırInstructor
Asst. Prof. İlkim YükselInstructor
Lect. Aysu Nur KoçakLecturer
Lect. Eda KülakLecturer
Lect. Yavuz KaplanLecturer
RA Metecan KızılçamResearch Assistant
RA Olgu YiğitResearch Assistant
RA Zeyneb Vuslat YükselResearch Assistant
Additional Lecturers
- Öğr. Gör. Aziz BEKTAŞ
- Öğr. Gör. Arzu KİLİTÇİ ÇALAYIR
- Dr. Öğr. Gör. Tuba UĞRAŞ
- Öğr. Gör. Merve DOĞAN
- Öğr. Gör. Elif EDES TAPAN
- Öğr. Gör. Maria EKMEKÇİOĞLU
- Öğr. Gör. Tahir Tekin ÖZTAN
- Öğr. Gör. Mustafa Serhat SAATÇI
- Öğr. Gör. Cenk ATALAY
- Öğr. Gör. Necmiye Banu BAYRAKTAR
- Öğr. Gör. Mustafa DORSAY
- Öğr. Gör. Merve İŞERİ UZUNOĞLU
- Öğr. Gör. Ali DÜNDÜL
- Öğr. Gör. Fulya HEKİMOĞLU ÇELİK
- Öğr. Gör. Naci ÇELİK
- Öğr. Gör. Eda KÜLAK
- Öğr. Gör. Zeynep AKSU
- Öğr. Gör. Eda DARTEPE UZ
- Öğr. Gör. Cenk GİRGİNOL
- Öğr. Gör. Burçin AKKAN
- Öğr. Gör. Tolga BOZOK
- Öğr. Gör. Havva PALACI
- Öğr. Gör. Nilüfer ÜLKÜNER ŞENGEL
- Öğr. Gör. Mehmet Akif EBİÇLİOĞLU
- Öğr. Gör. Doğa DAĞDEVİREN
- Öğr. Gör. Tansel ÖZEN
- Öğr. Gör. Muazzez Işıl ESENDİR
- Öğr. Gör. Rafet ERTEKİN
- Dr. Öğr. Üyesi Serdar MENEKAY
- Dr. Öğr. Üyesi Tuncay Yunus ERKEÇ
- Öğr. Gör. Ahmet Zeki ORTA
- Öğr. Gör. Ali PARLAK
- Öğr. Gör. Aysu Melis BAĞLAN
- Öğr. Gör. Deniz HARMANCI
- Öğr. Gör. Rıza Tayfur ÖZKAN
- Öğr. Gör. Emrah DEMİRTAŞ
- Öğr. Gör. Serkan ALPYAGİL
- Öğr. Gör. Hamza ŞAMLIOĞLU
- Öğr. Gör. Dinçer KARACA
- Öğr. Gör. Nida BALAMUR
- Öğr. Gör. Serap ÖCAL